Cada vez que visito el mercadona tienen empanadas de carne o bonito recien hechas y huelen deliciosas, pero son grandes y seguro en casa no las comerian , y hoy me decidi hacerlas.
1 lámina de hojaldre
3 latas de atún
3 cucharadas de tomate frito
3 huevos cocidos
Partimos en dos la lámina de hojaldre y previamente habremos escurrido el atún y mezclado con los huevos picados y el tomate, pondremos la mezcla sobre el hojaldre sellamos bien, le pinchamos en el centro y pintaremos con huevo batido bien, al horno precalentado a 180º por 20 minutos o hasta que veamos que ya esta doradita.
1 comentario:
Que rica empanada y muy fácil de preparar, así da gusto.
Muchas gracias guapetona por tu comentario, eres un cielo.
Besitos.
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