de paso creo que es el unico pescado que le gusta, bueno siempre lo preparo en la chef la receta aqui esta:
1 trucha
2 patatas medianas peladas
1 cebolla picada finamente en cuadritos
aliño (comino, ajo , perejil y sal al gusto)
A la trucha le corto la cabeza, le hago dos cortes verticales para que les entre el sabor del aliño, en la chef pongo la cebolla , las patatas en rodajas finas la trucha encima le echo los aliños al gusto, y un chorrito de aceite, a la chef presión vapor 12 minutos y listo, cuando termine le doy la vuelta y le pongo plancha 1 minuto y queda deliciosa.
Bueno aqui pongo las fotos del antes cuando fui a tomarle la foto ya emplatada mi marido se la habia comido, jajaj asi que para la proxima vez será.
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