El arroz con pollo es uno de los platos que más gustan en casa y más trabajosos de hacer , pero aún asi lo hago muy seguido.
Pechuga de pollo
Pimiento
cebolla
guisantes (arverjas) cocidos
huevo cocido 2
zanahoria cocida y en juliana
salsa china o de soja
mostaza
cubitos de sabor
mantequilla
arroz
Ponemos la pechuga a cocer con pimiento, cebolla en trozos , y un cubito de sabor hasta que veamos que esta bien hecha.
Con el consomé que ha salido de la pechuga hacemos el arroz, que quede bien graneado.
La pechuga cuando enfrié la desmenuzamos y reservamos.
La cebolla y el pimiento lo hacemos en juliana y ponemos en una sartén honda, le añadimos la pechuga desmenuzada, un chorrito de mostaza, y salsa china generosamente , y los demás ingredientes y mezclamos con la mantequilla hasta que dore bien , todo esto lo mezclamos con el arroz cuando ya este listo y tenemos nuestro arroz con pollo.
4 comentarios:
En primer lugar agradecerte tus palabras de ánimo, no sabes como me he alegrado, mil gracias.
Y en segundo lugar este arrocito tiene una pinta deliciosa.
Un fuerte abrazo.
Hola Esmeralda. Aunque no tenga nada que ver con la entrada, gracias por tu comentario en mi blog. Espero que sigas visitándolo. Por cierto, que buenas recetas, me apunto algunas.
Un saludo
JL
Por cierto hace unos días dejé una cosa para ti en mi blog, cuando puedas pasas a recogerla.
Besitos.
hola!! muchisimas gracias por la visita. Me encanta la receta, tiene una pinta estupenda. Un besiño
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