Hojaldre con langostinos

En una ocasión en una boda probé el hojaldre relleno de langostinos, la verdad me gusto muchísimo, y como estamos de cumple por casa me decidí a prepararlo, me pareció sencillo, económico y sobre todo riquísimo.

1 lámina de hojaldre, yo compre el congelado del mercadona que vienen 2 por 1, 09 euros

500 gr de langostinos pelados y desvenados

nata de cocinar

lonchas de queso yo use 6

1 huevo 

Primero precalentamos el horno a 180º, estiramos un pelin el hojaldre previamente le hemos dejado a temperatura ambiente unos 30 " y lo pinchamos con el tenedor , para que no suba.

Lo colocamos en la  bandeja del horno y en una mitad colocamos las lonchas de queso , los langostinos con un poco de perejil y ajo para que tengan sabor  y la nata , cerramos el hojaldre presionando bien los bordes.

Batimos el huevo y pincelamos el hojaldre.

Al horno precalentado y hasta que veamos que esta dorado, porque como cada horno es diferente es al ojo que lo vemos.