domingo

Torta de chocolate






Hoy es el cumpleaños del chiquitin de casa, y le hice una torta de su sabor favorito, chocolate, quise utilizar el fondant pero se me pegaba y no me daba para cubrirle, a última hora recurri a la nata montada.


8 huevos
100 gr de cacao
300 gr de azucar
300 gr de harina
2 sobres de levadura quimica
500 gr de leche
200 gr de aceite de girasol


Primero Primero  batimos los huevos con el azucar hasta que suba al doble, la leche y el aceite, añadimos el cacao y batir, la harina tamizada con la levadura y seguimos batiendo. Al molde , horno precalentado a 190º por 45 minutos y probamos con un palillo a ver si sale limpio.
Dejamos enfriar , partimos por el medio y rellenamos con manjar (dulce de leche ) terminamos decorando como más nos guste, el mio no es la mejor obra de arte pero esta hecho con todo mi amor y lo mejor que puedo.