El otro día entre una cosa y otra ,se me hizo la hora de comer y no tenía nada, así que encontré una carne de mejillones congelados que tenia y este es el resultado.
200 gr de mejillones
cebolla 1/2 unidad, picada finamente
tomate frito
perejil, ajo, sal y aceite
En una sartén ponemos el aceite, la cebolla y los mejillones doramos un poquito, cuando estén dorados agregamos el tomate frito , perejil, ajo y sal, mezclamos y dejamos 4 minutos y listos ...a disfrutarlos
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